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Zuverlässig Backqualitäten ermitteln 2014-9

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Ab durch die Schnecke

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Technische Hinweise Band 1, Kapitel 5 2013-8

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Neu: Wegweisende Schnellmethode 2014-8

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Technische Hinweise Band 1, Kapitel 4 2013-7

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Technische Hinweise Band 1, Kapitel 3 2013-6

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Technische Hinweise Band 1, Kapitel 2 2013-5

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Technische Hinweise Band 1, Kapitel 1 2013-4

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GP Poster JTIC 2013-3

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El nuevo GlutoPeak® 2013-2

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Neues Hightech Duo 2013-1

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DFA GPT Poster 2012-6

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Journal of Food Quality 2012-5

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Quantifiable Qualities 2012-4

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Weizen und Roggenqualität 2012-3

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Comparison of oil 2011-4

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Properties of Starch 2011-3

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The Creation of Dough 2011-2

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Colloidal Protein Particles 2011-1

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Avi Fiber Paper 2010-4

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AACC Poster 2010-3

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Online evaluation of masses... 2010-2

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Milling of Wholemeal 2009-5

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Calculable Dough Qualities 2009-4

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Standards and Methods 2009-2

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New trends 2009-1

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Weizenvollkornmehl 2008-3

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New Method (Kim-Freund) 2008-2

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